Embora os testes não tenham sido realizados em humanos, os pesquisadores acreditam que os resultados devem ser semelhantes. “Como ou por quê uma pessoa engorda é uma questão complicada, mas é óbvio que não é apenas por causa da ingestão de calorias”, afirma Fred Turek, autor do estudo e professor de neurobiologia da Universidade.
Este novo estudo foi realizado para compreender melhor o sobrepeso freqüente em trabalhadores que têm turnos de madrugada, e se alimentam em horários em que as pessoas deveriam dormir. “O horário dessas pessoas força-as a comer em momentos que entram em conflito com o ritmo natural do corpo”, afirma Deanna Arble, estudante e co-autora do estudo.
O ritmo natural do corpo humano é chamado de ciclo circadiano, e evoluiu com a humanidade e controla quando devemos comer e dormir de acordo com o horário do dia. Alguns estudos sugerem que o relógio biológico controla o uso de energia, fazendo com que o horário das refeições possa alterar o equilíbrio entre o gasto de calorias e a sua ingestão. [Live Science, Foto da Eugenia]
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